Gökova Susamı Hasat Festivali Gökova SusamıHasat Festivali Ula Belediyesi
2. Gökova Susamı Hasat Festivali Coğrafi işaretli · Menşe adı

Gökova'nın Altın Mirası

“Toprağımızın bereketini, üreticimizin emeğini ve Gökova'mızın eşsiz değerini birlikte kutluyoruz.”

Programı İncele → Yol Tarifi
3–4 Ekim
Cumartesi–Pazar
Gökova
Pazaryeri, Ula
Ücretsiz
Giriş
Kortej yürüyüşü Susam hasadı Halk oyunları Çıtırmak Kapma Yarışması Tahin atölyesi TRIOVA ZEYN’EL Gizem Aktürk Slow Food Gökova Pazarı Gökova’nın Altın Mirası paneli
Kaydırdıkça kapsül açılıyor
Gökova Susamı

Atalık tohumdan altın taneye

Ula'nın Gökova yöresinde atalık tohumlarla yetiştirilen altın sarısı susam, Slow Food hareketinin “Nuh'un Ambarı” envanterinde yer alıyor ve coğrafi işaretle tescilli.

1855
Menşe adı tescil numarası
Türk Patent ve Marka Kurumu
%41–44
Yağ oranı
TPMK teknik bilgileri
%80+
Doymamış yağ asidi
TPMK teknik bilgileri
Arca
Slow Food “Nuh’un Ambarı” envanteri
Arca del Gusto
Gümül: Yalabuk Ovası'nda hasat edilen susam demetleri, kurumaları için tarlada çadırı andıran kümeler halinde dikilir. Manşetteki tarla bu görüntüden yola çıkıyor.
Festival Programı

İki gün, tarladan sahneye

3 Ekim Cumartesi

10:00
Slow Food Gökova Yerel Üretici Pazarı açılışı
Pazar
10:30
Kortej yürüyüşü
Gökova İlkokulu önünden başlar
Tören
11:00
Festival açılışı ve halk oyunları gösterileri
Tören
12:00
El sanatları ve yöresel stantlar
Pazar
12:30
Gökova Susamı Hasadı
Susam tarlası
Hasat
15:00
Eğlenceli yarışmalar
Yarışma

4 Ekim Pazar

10:00
El sanatları ve yöresel stantlar
Pazar
11:30
En İyi Susam Üreticisi Yarışması
Yarışma
12:00
Timur Şef ile Çıtırmak Yapımı ve Altın Ödüllü Çıtırmak Kapma Yarışması
Atölye
12:30
Tahin atölyesi
Atölye
13:00
En Güzel Susamlı Lezzetler Yarışması
Yarışma
14:00
TRIOVA
Konser
15:00
ZEYN’EL
Konser
16:00
“Gökova’nın Altın Mirası” paneli
Panel
20:00
Gizem Aktürk
Konser
21:30
Muğla Büyükşehir Belediyesi Konseri
Konser

Program Ula Belediyesi'nin duyurusuna göre hazırlanmıştır; saatlerde değişiklik olabilir.

İlk festivalden

27–28 Eylül 2025

Gökova Mahallesi'ndeki ilk hasat şenliğinde katılımcılar susamı geleneksel yöntemle hasat etti; Slow Food Gökova Birliği yerel üretici pazarı kurdu.

Susam demetinden yapılmış gümülün önünde festival katılımcıları, Gökova Pazaryeri (1. Gökova Susamı Hasat Festivali, 2025)
Susam tarlasında gümülün arkasında toplu fotoğraf veren katılımcılar (1. Gökova Susamı Hasat Festivali, 2025)
Tarlada geleneksel yöntemle susam hasadı yapan katılımcılar (1. Gökova Susamı Hasat Festivali, 2025)
Tarlada susam demetlerini inceleyen üreticiler (1. Gökova Susamı Hasat Festivali, 2025)
Pazaryerinde susam demetlerinin yanında sohbet eden katılımcılar (1. Gökova Susamı Hasat Festivali, 2025)
Fotoğraflar: Anadolu Ajansı, 28 Eylül 2025
  1. 01Festival yürüyüş korteji ve açılış
  2. 02Gökova Köyü susam tarlasında hasat ve fotoğraf çekimi
  3. 03Slow Food Gökova Birliği yerel üretici pazarı
  4. 04Susam yağı ve tahin yapım atölyeleri
  5. 05Çitirmek yapımı ve Çitirmek Kapma Yarışması
  6. 06“Sağlık için Susam” söyleşisi
  7. 07“Bir Kökteki Kapsül” üretici yarışması
  8. 08Açık hava sineması: “Gökova’nın Altın Susamı” belgeseli ve “Entelköy Efeköy’e Karşı”
Ziyaret

Gökova Pazaryeri'nde buluşalım

Yer
Gökova Pazaryeri, Gökova Mahallesi, Ula / Muğla
Tarih
3–4 Ekim 2026, 10:00'dan itibaren
Giriş
Ücretsiz
Google Haritalar'da aç → 0252 242 30 09
Düzenleyenler
Ana organizatör
Ula Belediyesi
Kurumlar ve ortaklar
  • Ula Kaymakamlığı
  • Muğla Büyükşehir Belediyesi
  • Gökova Muhtarlığı
  • Ula İlçe Tarım Müdürlüğü
  • Slow Food Gökova